Nije ih potrebno peći, možete se igrati njihovim oblikom, a recept donosi gastro blogerica Gladuša
Proteinske pločice nutritivno su uravnotežen brz, lagan i ukusan snack. Stanu u svaki džep i
savršen su odabir za one trenutke kad se poželite nečeg slatkog. Zbog visoke količine proteina, a
malo ugljikohidrata i još manje šećera, istovremeno će vas zasladiti i zasititi.
Svoj recept za proteinske čoko štapiće s nama je podijelila gastro blogerica Gladuša. Zbog
zanimljivog oblika i finog okusa obožavat će ih djeca, ali i roditelji koji ih uvijek mogu oblikovati
i u praktične pločice.
Za pet snackova trebat će vam:
• 200 g kokosove kreme (ili kokosova ili običnog jogurta)
• jedna mjerica proteina od vanilije
• aroma vanilije
• 60 g maslaca od kikirikija
• prstohvat soli
• šaka orašida po želji za posipanje
• kokosove mrvice za posipanje
Uz to za preljev pripremite:
• 100 g tamne čokolade
• 50 g maslaca ili kokosovog ulja
• prstohvat soli
Priprema je brza i jednostavna. Sve sastojke za snackove prvo ubacite u Kenwood kuhinjski
uređaj i pustite ga da ih miješa dok se potpuno ne sjedine. Dok on radi ono u čemu je najbolji,
iskoristite vrijeme kako biste lim za pečenje ili ravnu ploču obložili papirom za pečenje.
Kada se sastojci sjedine, uzmite grabilicu za sladoled, napunite ju smjesom pa napravite četiri do
pet krugova na papiru za pečenje. U svaki krug utisnite drveni štapić za sladoled i svakako ga
prekrijte nadjevom. Po vrhu pospite nasjeckani kikiriki i kokosove mrvice pa zamrznite na
minimalno dva sata. Umjesto da ga sjeckate, kikiriki možete usitniti i pomoću KenwoodTitanium Chef Baker procesora.
Kad se štapići smrznu, nad vodenom kupelji otopite čokoladu i kokosovo ulje pa smjesu
upotrijebite kako biste potpuno prekrili svaki od njih. Nakon toga ih stavite natrag na papir dok
se čokolada stvrdne.
U svojim čoko štapićima (ili pločicama) možete uživajte odmah, ili ih možete zamrznuti u
hermetički zatvorenoj posudi, za kasnije. Koju god opciju odaberete, okus će biti neodoljiv, a
same pločice hranjive i zasitne. Dobar tek!