Dodajući jelima svoj
jedinstveni pečat, poznati televizijski chef Melkior Bašić uspio je zadovoljiti
kriterije čak i najzahtjevnijih gurmana diljem Hrvatske, a povodom završetka
turneje, slavni chef i popularno pivo pripremili su i prigodnu kuharicu kako bi
svi ljubitelji dobre hrane mogli sami isprobati Melkiorove recepte
Chef Melkior Bašić, vrhunski kuhar i jedan od omiljenih chefova s televizijskih ekrana, uspješno je zaključio ovogodišnju Staropramen gastro turneju. U sklopu turneje posjetio je Makarsku, Osijek, Pulu, Rijeku i Zagreb, a gosti se slažu - svaka večera bila je pravo kulinarsko putovanje.
Zadnja večera održana je u
zagrebačkom Red Apple pubu, a gosti su mogli uživati u tri ukusna slijeda. Za
predjelo je pripremljen raguu od junetine s pljukancima u kombinaciji s
ukiseljenom mrkvom, sjeckanim kikirikijem i svježim mladim lukom. Za glavno
jelo servirano je carsko meso s umakom od crvenog vina, pireom od kokica i
glaziranom mrkvom, a zadnji slijed sastojao se od čokoladnog deserta od
pjenaste ganache kreme, namelake od bijele čokolade, keks pralina, gela od
marakuje i slane karamele.
"Ova turneja bila je pravo gastronomsko putovanje, prilika da podijelim
svoju strast prema hrani i ljubav prema pivu s ljudima diljem Hrvatske.
Zahvalan sam svima koji su se odazvali na naš poziv i na svim pohvalama koje su
me dočekale nakon večera. Još jedno posebno hvala Staropramenu na ovoj ugodnoj
suradnji”, izjavio je chef Melkior
Bašić.
Povodom završetka turneje,
objavljena je i prigodna digitalna
kuharica s receptima za pripremu jela s jelovnika, kako bi se svi
ljubitelji dobre hrane i Staropramen piva mogli i sami okušati u pripremi ovih
gastronomskih poslastica.
"Chef Melkior svojim je umijećem stvorio atmosferu u kojoj su se svi zaljubili
u spoj Staropramen piva i vrhunske hrane, jako smo zadovoljni s ovom suradnjom
i ovim putem bismo mu se još jednom željeli zahvaliti. Drago mi je da putem ove
jedinstvene kuharice možemo podijeliti ovo kulinarsko iskustvo s ljudima diljem
Hrvatske koji nam se nisu mogli fizički pridružiti”, poručila je Lara Nizić, Senior Manager za Premium
& Beyond Brendove piva Zagrebačke pivovare.
Recepte s jelima kreiranima za
“Staropramen večeru by Melkior Bašić” moguće je preuzeti na poveznici: Kuharica.
CONVERSATION