Simon Reeve na Greencajtu nadahnutim predavanjem zaključio svjetsku turneju i snažno podsjetio zašto se o planetu više ne može govoriti površno

Drugi dan šestog izdanja Greencajta obilježili su razgovori i predavanja o održivom poslovanju, inovacijama i odnosu čovjeka prema planetu, a posebnu pažnju publike privuklo je ekskluzivno gostovanje Simona Reeva, jednog od najpoznatijih svjetskih putopisaca, autora i BBC-jevih dokumentarista. Upravo je na Greencajtu Reeve zaključio svoju svjetsku turneju „To the End of the Earth”, nakon više od stotinu rasprodanih dvorana diljem svijeta.

Kroz snažno i emotivno predavanje poveo je publiku na putovanje kroz neka od najudaljenijih mjesta na planetu, izvan klasičnih turističkih ruta i razgledničkih slika svijeta. Govorio je o krajolicima obilježenima ekstremima prirode, klimatskim promjenama, političkim sukobima i ljudskom izdržljivošću, a upravo je kroz vlastita iskustva pokušao približiti koliko je današnji svijet istodobno ranjiv i veličanstven. Njegova priča dodatno je dobila na težini jer nije ostala na razini apstraktnih upozorenja, nego se oslanjala na stvarne susrete, stvarne opasnosti i stvarne ljude.

Reeve je pritom podsjetio da njegova putovanja nisu bila lišena rizika. Govorio je o situacijama u kojima je bio pritvoren, prolazio ratnim zonama, susretao krijumčare i ekstremiste te preživio malariju duboko u divljini. Upravo kroz takva iskustva otvorio je teme otpornosti, ljudske hrabrosti i važnosti očuvanja planeta koji se sve snažnije suočava s klimatskim i društvenim pritiscima. Na Greencajtu je poručio kako činjenica da ne možemo učiniti sve ne smije biti izgovor da ne učinimo barem nešto, naglasivši da odgovor na klimatske promjene ne leži u pesimizmu, nego u djelovanju, osobnoj odgovornosti, promišljenim financijskim odlukama, stvaranju prilika za druge i ponovnom povezivanju s prirodom.

Završni festivalski dan otvorio je i novo važno poglavlje programa kroz predavanje „Food is Never Just Food”, koje je održao Arthur Potts Dawson, Michelinov chef i UN World Food Programme Chef Advocate. Kroz razgovor o hrani kao sustavu vrijednosti, održivosti i odgovornosti otvorio je teme lokalne proizvodnje, cirkularne ekonomije i zero-waste praksi, ističući da prehrambeni sustavi više ne mogu biti odvojeni od klimatskih pitanja. Prema njegovim riječima, otpornost takvih sustava ne nastaje slučajno, nego je rezultat promišljenih odluka koje poštuju prirodu i smanjuju otpad.

Program završnog dana dodatno je naglasio koliko Greencajt sve više postaje mjesto susreta znanosti, održivosti i novih prehrambenih ideja. Publiku su očekivala i predavanja profesora Mortena Arendta Rasmussena sa Sveučilišta u Kopenhagenu, koji se bavi povezanošću hrane, mikrobioma i zdravlja, zatim docentice Ditte Baun Hermund s danskog DTU National Food Institute, koja govori o potencijalu algi kao održivog izvora hrane budućnosti, kao i Gladys H. Morales, globalne voditeljice inovacija pri IFAD-u, koja u fokus stavlja pitanje mogu li inovacije dugoročno odgovoriti na izazove prehrambene sigurnosti i održive proizvodnje hrane.

Ovogodišnji Greencajt, koji se održava od 1. do 3. lipnja u prostoru HNK2, još je jednom pokazao da održivost više nije tema rezervirana samo za stručne krugove, nego prostor u kojem se susreću putovanja, znanost, gastronomija, inovacije i osobna odgovornost. A upravo je gostovanje Simona Reeva tom programu dalo dodatnu emocionalnu i globalnu dimenziju, onu koja publiku ne ostavlja samo informiranom, nego i duboko potaknutom na razmišljanje.