Zagrebački restoran osvojio četiri prestižne svjetske nagrade i potvrdio status jedne od najboljih gastronomskih adresa u Europi
Hrvatska gastronomska scena posljednjih godina sve se češće nalazi u fokusu međunarodnih stručnjaka, vodiča i prestižnih nagrada koje prepoznaju kvalitetu domaćih restorana i chefova. Sve veći broj hrvatskih ugostiteljskih objekata uspijeva spojiti vrhunsku gastronomiju, autentičnost i suvremeni pristup, čime se pozicioniraju među najzanimljivije europske restoranske destinacije. Najnovija međunarodna priznanja dodatno potvrđuju taj trend, a među ovogodišnjim dobitnicima posebno se istaknuo restoran Tomassino, koji djeluje u sklopu hotela Sheraton Zagreb.
Na ovogodišnjoj dodjeli Haute Grandeur Global Awards 2026., jednom od najuglednijih svjetskih programa nagrađivanja u području hotelijerstva i gastronomije, Tomassino je osvojio čak četiri prestižna priznanja. Restoran je nagrađen u kategorijama Best Gourmet-style Cuisine on a Global Level, Best Italian Cuisine in Europe, Best Food and Wine Pairing Experience Croatia te Best Food Gastronomy Restaurant Croatia, čime je još jednom potvrdio svoju poziciju među vodećim gastronomskim odredištima u Hrvatskoj i Europi.
Haute Grandeur Global Awards međunarodno je priznanje koje se dodjeljuje objektima koji se ističu kvalitetom usluge, cjelokupnim iskustvom koje pružaju gostima i dosljedno visokim standardima poslovanja. Za razliku od mnogih drugih gastronomskih nagrada koje se primarno usmjeravaju na kuhinju, ovaj program vrednuje cjeloviti doživljaj boravka, uključujući uslugu, atmosferu, prezentaciju i ukupnu razinu gostoprimstva, zbog čega osvojena priznanja imaju posebnu težinu u međunarodnoj ugostiteljskoj industriji.
Tomassino svoju gastronomsku filozofiju temelji na autentičnoj talijanskoj kuhinji, pri čemu se tradicionalni recepti interpretiraju kroz suvremeni kulinarski pristup. Jelovnik se oslanja na pažljivo odabrane sezonske namirnice, svježe pripremljenu domaću tjesteninu, vrhunska maslinova ulja, odabrane sireve i bogatu vinsku kartu koja spaja najbolje etikete Italije i Hrvatske. Upravo takva kombinacija tradicije, kvalitete namirnica i suvremene izvedbe jedan je od razloga zbog kojih restoran kontinuirano privlači domaće i međunarodne goste.
Osvojene nagrade nastavak su niza međunarodnih priznanja koje je restoran ostvario tijekom posljednjih godina. Tomassino je ove godine osvojio i 90 bodova u vodiču Falstaff Restaurant Guide 2026, jednom od najutjecajnijih europskih gastronomskih vodiča, dok mu je nedavno dodijeljen i certifikat Ospitalità Italiana, međunarodno priznanje koje dobivaju restorani koji dosljedno njeguju autentičnu talijansku gastronomsku tradiciju te ispunjavaju najviše standarde kvalitete, izvornosti i usluge.
Direktor hotela Sheraton Zagreb Darko Radetić istaknuo je kako su osvojena priznanja rezultat zajedničkog rada cijelog tima, predanosti kvaliteti i stalne želje za usavršavanjem. Naglasio je da je cilj restorana svakom gostu pružiti cjelovito gastronomsko iskustvo koje spaja vrhunsku kuhinju, besprijekornu uslugu i pažljivo osmišljenu vinsku kartu, stvarajući doživljaj koji ostaje u sjećanju i nakon posljednjeg slijeda.
U vremenu kada gastronomski turizam postaje jedan od najvažnijih motiva putovanja, ovakva međunarodna priznanja imaju značaj koji nadilazi uspjeh pojedinog restorana. Ona dodatno jačaju ugled Zagreba i Hrvatske na svjetskoj gastronomskoj karti te potvrđuju kako domaća restoranska scena može ravnopravno konkurirati najuglednijim europskim i svjetskim adresama.
